10 продуктов в моем холодильнике ( 100% vegetarian)

Написано для ORGANIC WOMAN

IMG_2203

Я освещаю в своем блоге www.julirey.com и в своей книге www.julireybooks.com меню вегетарианских праздников, завтраков, смузи и детское меню своего 4летнего сына вегетарианца. Меня частенько спрашивают не сложно ли постоянно думать о том, что выбрать в ресторане и купить в супермаркете? С радостью отвечу всем – не сложно, потому что за 10 лет убежденного лактовегетрианства в нашей семье, у нас выработались свои собственные традиции, принципы питания, привычки и мы все точно знаем у кого какие продукты в фаворитах. Поэтому я совершенно автоматически могу закупаться на рынках, в магазинах, за минуту определять блюдо, которое закажу в кафе, потому что вегетарианство – мой осознанный выбор и я годами накапливала в этой сфере опыт, знания, много пробовала, что-то откидывала, а к чему то прикипела душой. Именно о таких, постоянных обитателях моего холодильника и пойдет речь.

Читать дальше

Комментарии

Детские перекусы в машине

Полезные, вегетарианские, безглютеновые, безсахарные!

image1

Вот не нравится мне эта история с баранками, подсовывающимися тогда, когда ребенку надо бы «заняться делом». Понятно, не страшно, не смертельно ( «все ели и ничего!»), но за жизнь столько накопится этих эпизодов, что к 30-40 годам будет стойкая такая привычка подгрызать печеньку, сушку, хлебную палочку, а то и батон, что в сумме – тонны клейковины, лишающей кислорода наши клеточки, мозг и дальше по цепочке – гипоксии, лишний вес, преждевременное старение.

Читать дальше