10 продуктов в моем холодильнике ( 100% vegetarian)

Написано для ORGANIC WOMAN

IMG_2203

Я освещаю в своем блоге www.julirey.com и в своей книге www.julireybooks.com меню вегетарианских праздников, завтраков, смузи и детское меню своего 4летнего сына вегетарианца. Меня частенько спрашивают не сложно ли постоянно думать о том, что выбрать в ресторане и купить в супермаркете? С радостью отвечу всем – не сложно, потому что за 10 лет убежденного лактовегетрианства в нашей семье, у нас выработались свои собственные традиции, принципы питания, привычки и мы все точно знаем у кого какие продукты в фаворитах. Поэтому я совершенно автоматически могу закупаться на рынках, в магазинах, за минуту определять блюдо, которое закажу в кафе, потому что вегетарианство – мой осознанный выбор и я годами накапливала в этой сфере опыт, знания, много пробовала, что-то откидывала, а к чему то прикипела душой. Именно о таких, постоянных обитателях моего холодильника и пойдет речь.

Читать дальше

Комментарии

ВЕГЕТАРИАНСКОЕ МЕНЮ ИЗ МЕСТНЫХ ПРОДУКТОВ

АВГУСТ/СЕНТЯБРЬ

image3

Мои недавние путешествия в деревню, которые я уже назвала гастрономическим туром, натолкнули меня на мысль развеять миф о скудном рационе российского вегетарианского меню. Я жила в настоящем деревенском доме, видела закаты, рассветы, а главное устроила себе кулинарные приключения, собирая в огороде абсолютно натуральные, органическим путем выращенные продукты и радуя родственников незамысловатыми вегетарианскими блюдами. Расскажу какими продуктами хороши в России Август/Сентябрь и что такого грандиозного можно из них приготовить!

Читать дальше

МЕНЮ РЕБЕНКА ВЕГЕТАРИАНЦА 4Х ЛЕТ

ЛЕТНЕЕ НА НЕДЕЛЮ

IMG_1335

Проанализировав статистику в блоге, я обнаружила, что 9 из 10 запросов в поисковиках, которые вызывают у людей интерес к моим постам, посвящены вегетарианскому меню. Постараюсь писать об этом чаще и делиться нашим опытом, поскольку все члены нашей семьи – вегетарианцы ( не едим мясо, морепродукты, яйца, но употребляем молочные непромышленные! продукты). Наш сын, Мир рожден и воспитывается вегетарианцем. Его меню очень разнообразное, отличается не только сезонными блюдами, но и не повторяется изо дня в день. Поэтому я могу осчастливливать уникальными и супер простыми рецептами всех интересующихся мам хоть каждую неделю!

Читать дальше

Вегетарианское меню на 1 день

6 моих любимых рецептов 

FullSizeRender-15

Делала статью для Trendspace и решила поделиться ею в блоге. Каждый день еда на нашем столе разная, так я стараюсь, чтобы было нескучно и питательно, потому что начинать каждое утро с овсянки точно не смогла бы. В моем случае вегетарианский стол никогда не выглядит пресной постнятиной, с блекло зеленой субстанцией на пару)). Не каждый день получается прям накрывать столы с богатыми рецептами, иногда довольствуемся быстрыми решениями. Но интересные блюда у нас также появляются часто, хотя это всегда! просто. Всегда!

Читать дальше

Комментарии

Эксперимент «Месяц без вредностей»!

1 месяц без сахара и муки ( с 27 января), присоединяйтесь!

Снимок экрана 2017-01-31 в 19.53.08

СУТЬ ЭКСПЕРИМЕНТА Я просто обожаю подобные эксперименты над собой, частенько проделываю что-то подобное с целью достичь совершенства)). У меня был опыт отказа от кофе на 1 и на 3 месяца ( рассказала о нем тут), парой лет ранее была детокс система Clean, был эксперимент с раздельным питанием с целью похудеть. Не то чтобы я была зациклена на похудении, хотя слежу за весом, и лишние пара килограмм меня жутко бесят, скорее хочу иметь красивую кожу, энергию и в целом хорошо себя чувствовать.

Читать дальше

Только натуральные продукты!

Список продуктов на неделю/месяц

IMG_1610 (1)

Где брать натуральные продукты? Пожалуй, самый распространенный вопрос от людей, которые хотели бы питаться сплошь organic продуктами, да еще и glutan-free, vegan, eco-friendly, био, local и что там еще находится в тренде! У нас вегетарианская семья, что не значит, что мы питаемся  и д е а л ь н о,  мы ведь тоже постоянно развиваемся в теме экологичного образа жизни, но большая часть продуктов на нашем столе именно – organic, eco-friendly и иногда даже local). Мне очень нравится искать лучший продукт в каждой сфере, вроде азарт).

Читать дальше

5 Кулинарных книг от известных vegan блогеров

Миллионы фолловеров и собственные кулинарные книги.

IMG_2807

Они – настоящие герои современности, законодатели моды, создатели трендов. Vegan food блогеры открывают для нас мир потрясающих фотографий, креативных решений для жизни и конечно, полезных привычек. Я частенько просматриваю разные блоги, книги и ловлю вдохновение для своей жизни. Конечно, далеко не каждый день я живу в атмосфере красивых сервировок, изысканных рецептов, но стремлюсь именно к этому!

Читать дальше

Моя подборка лучших кулинарных книг мира

Только вегетарианские рецепты

грядка тети Любы, фото мое.

грядка тети Любы, фото мое.

Если Вы – человек, который любит полезно и вкусно поесть, если Вы – эстет, которому по душе все красивое, эти книги – для Вас! Я потратила много времени, чтобы исследовать все эти книги для себя и для вас. У меня вообще появилась идея создать дома cook library, где были бы крутейшие книги по вегетарианской еде для взрослых и детей, веганские десерты, смузи рецепты. Во-первых, они вдохновляют на здоровый образ жизни, во-вторых, очень красиво! Некоторые книги из списка я уже купила, они действительно классные!

Читать дальше

Комментарии