Рождественский ужин. Декор и традиции

Вегетарианское меню, стол за 15 минут и “что поделать?”

IMG_8690

Рождество, семья, ужин

Я признаюсь – любое красное число в календаре для меня повод устроить красивый праздник. Я очень люблю яркие картинки, смены образов, декораций, возможности создавать разнообразие в жизни( которое мне кажется, и делает её особенной, такой, какой её создать можешь только ты).

Наверное для меня праздник – своего рода самовыражение, при котором я могу сотворить всегда что-то новое и приятное для своей семьи и друзей. По себе знаю, самые яркие воспоминания от посиделок, всегда связаны с какой-то чарующей обстановкой, часто со светом свечей, блеском хрусталя, елкой, вкусной едой, сладостями, нежной музыкой или пронзительным фильмом. Именно такие всегда хочется создавать дома, холодной зимой.

 

Рождество, семья, ужин

Рождество, семья, ужин

Праздничный стол, рождество

ЧТО ПОДЕЛАТЬ

Поскольку Рождество с древних времен отмечают именно в кругу семьи и ходят в храм, этот праздник связан для меня с особой атмосферой таинства, тишины, чистоты. Я не стану вдаваться в религиозную часть, скажу лишь, что посещение специальных по случаю рождества служб – очень красивое, торжественное, медитативное мероприятие, когда можно  остановиться в суете жизни, задуматься о важных вещах в жизни. Кроме того, посещение старинных церквей – для меня увлекательное занятие с точки зрения достопримечательностей и истории. Дома же 6го Января отмечается Сочельник, за которым следует само Рождество. Я украсила стол, чтобы он “работал” оба дня, так что и Сочельник, Рождественский завтрак и ужин мы за ним получали приятные эмоции. Несколько идей для рождественских праздников:

Посмотреть фильмы – мы вчера с удовольствием пересматривали “Страсти Христовы” с Моникой Белуччи, “Рождественский коттедж”, культовый “Эта замечательная жизнь”.

Почитать Русские рождественские рассказы или просто классику ( пока МИр спит, я сегодня читаю Дворянское гнездо, мне кажется подходящей книгой в рождество, поскольку в те времена очень чтили традиции и духовные праздники).

Гулять – на любителя в такой холод, но все таки если такое желание есть, можно отправиться в старинную усадьбу вроде Архангельское, или посетить монастырь, вроде Савино-Сторожевский, или отправиться по Золотому Кольцу России. Поскольку меня окружают теплолюбы, мы отправляемся в закрытый детский “диснейлэнд” в Крокус Сити, где Мир укатается на всех машинках, самолетах и мы поедем имбирных печеньев с дико сладким (в праздник можно) какао в Старбаксе.

Поговорить за столом – милое дело! О мечтах, планах, путешествиях, добрых делах, например.

Фотографироваться!  Мне очень нравится западная традиция christmas postcards когда семья наряжается, делается праздничное оформление дома, украшается елка и все позируют для семейного портрета на память и для подарков родственникам.

Рождественский стол

Рождество в кругу семьи, праздничный стол

РОЖДЕСТВЕНСКОЕ МЕНЮ

Пока мои парни уехали на детскую ёлку, у меня было немного времени приготовить праздничный ужин, в нашем варианте – вегетарианский.

Плов с жареной морковью, чесноком, черри-томатами, карри из Шри-Ланки. Тут все просто – отдельно обжариваем овощи, отдельно варим рис, затем в чугунном котелке все смешиваем и томим.

Тонкие блинчики с фаршем из жаренной чечевицы с луком и травами. Блинчики мы готовим на кефире, без яйца. Отдельно варю чечевицу с морской солью. Затем обжариваю лук, чеснок, карри, в конце вмешиваю готовую чечевицу. Превращаю всю массу в пасту с помощью блендера. Заворачиваю блинчики трубочками и обжариваю на топленном сливочном масле до хрустящей корочки.

Десерта не было, чтобы не лопнуть. Ограничились алтайским чаем “Лада”.

ДЕКОР СТОЛА

Это моя медитация! Иногда я могу готовиться к празднику 2 дня, покупая в разных концах Москвы то, без чего как мне кажется ну никак не обойдется стол.) В это рождество был полный экспромт, поскольку я “выложилась” в Новый Год и все это красное роскошество, десятки свечей, салфетки, керамическая посуда, алые бегонии, бусы красовались еще по всем углам кухни. Но потом я подумала – хм, тогда никто не почувствует что праздник другой. И переиграла все буквально за 15 минут, превратив пространство в координально другое. Конечно,  у меня есть базовые вещи – ведро для шампанского Cristoffle( в моем случае всегда ваза), бокалы Villeroy&Boch (они же мини вазы, они же подсвечники), стеклянные вазы и нейтральная посуда Ikea (белая и серая), керамика ДымовDani Goren, подсвечники Swarovski, белые салфетки и кольца Zara Home. Дальше я обычно покупаю на каждый праздник в задуманном цвете( в моем случае сегодня – белый):

Цветы ( вчера в деревенском ларьке купила охапку белых хризантем за 900р и длинные раскидистые зеленые ветки за 150р)

Свечи ( Ikea ясное дело), хотя ароматные люблю дорогие и долгоиграющие вроде Diptyque или Nespresso

Реквизит ( елочные игрушки, статуэтки, рамки) – сегодня я просто вернула на елку все красные украшения и стащила с елки все белые, вроде кружевных, привезенных 2 года назад из Мюнхена и прозрачные стеклянные, вроде ангелочков. Плюс положила на стол  церковную книгу( покупаю каждый год и подписываю Миру), статуэтку Девы Марии, рамку с семейной фотографией, которую купила на Майорке в монастыре и разбросала бусы из полудрагоценных камней и искусственного жемчуга.

Декор стола

Церковная книга

Праздничный декор стола

Праздничный декор стола

Рождественский стол

Счастливого и доброго Рождества и Нового Года!

IMG_8802

Кружево, декор стола

 

 

 

Читать на эту тему:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *